Patio Marconi
Un restaurante con sello familiar
Al mediodía, el restaurante Patio Marconi comienza a recibir a quienes buscan un buen almuerzo con sabor casero. Algunos llegan por el menú ejecutivo, otros vuelven porque conocen desde hace años la cocina de Hernán Hernández y su esposa Marisol Valdebenito. Para muchos angelinos, sus nombres están ligados a una extensa trayectoria gastronómica que durante más de tres décadas tuvo como escenario el Club de la Unión y que hoy continúa escribiendo un nuevo capítulo frente a la Iglesia Sagrada Familia de Los Ángeles.
Cuando esa etapa llegó a su fin, tras 32 años a cargo de la concesión gastronómica del tradicional recinto y luego de los difíciles años que enfrentó el rubro durante la pandemia, la gastronomía nunca dejó de ser una opción. Era la forma de vida que el matrimonio había construido junto a sus hijos Paulina, Daniela, Javiera e Ignacio, y que se transformó en este nuevo espacio, manteniendo la cercanía y el compromiso que siempre han caracterizado su manera de entender el rubro.
Desde hace tres años, el restaurante abre sus puertas de lunes a sábado con una propuesta que combina cocina casera, recetas tradicionales y una carta que incorpora sabores nacionales e internacionales. El menú ejecutivo se prepara diariamente, mientras que carnes, pescados, preparaciones de influencia española como paellas a pedido, callitos a la madrileña o rabo de res; asado de tira horneado lentamente, plateada al jugo y una variedad de sándwiches tradicionales forman parte de una oferta pensada para distintos gustos.
Entre estas opciones, la Pollona ocupa un lugar especial, considerada uno de los platos más representativos de la gastronomía angelina, acompaña a la familia Hernández desde hace más de 30 años y es uno de los grandes sellos de Patio Marconi, cuyo objetivo es mantener viva la identidad culinaria de Los Ángeles, por lo que se ofrece una vez por semana como parte del menú ejecutivo y también integra la propuesta de banquetería para celebraciones familiares y corporativas.
La experiencia que distingue a la familia Hernández, también se expande a otras áreas como la banquetería y la producción de eventos, que continúan siendo una parte importante de su actividad. Junto a su equipo, que los ha acompañado durante décadas, mantiene servicios de catering para eventos de distinta magnitud –en su larga trayectoria han atendido hasta 2.500 comensales– y, además, ha acondicionado el restaurante para recibir reuniones privadas de hasta 50 personas, ofreciendo una alternativa para cumpleaños, encuentros familiares, reuniones de empresa y celebraciones especiales.
La continuidad de una historia construida en torno a la gastronomía, se percibe en Patio Marconi ofreciendo a quienes cruzan sus puertas la posibilidad de reencontrarse con esos sabores que forman parte de la memoria, en un restaurante donde la experiencia, el trabajo familiar y el gusto por el buen servicio siguen ocupando el lugar principal.
Patio Marconi: Av. Marconi 710, Los Ángeles.
Atención: lunes a sábado.
Reservas: +56 43 232 2218
Instagram: @patiomarconi